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La gastronomia se usa en casi todos los pueblos “manchegos” para dinamizar la economía. Almoradiel, Alcazar, Quintanar, Santa Cruz, Toboso, con jornadas gastronómicas los próximos fines de semana…


Noviembre no es un mes muy prolífico en cuanto a visitantes en los pueblos manchegos, frio o lluvias y la ausencia de fiestas no ayudan a que la gente venga. Por ello, para dinamizar la economía local, AYUNTAMIENTOS, HOSTELERÍA y BODEGAS se unen realizando jornadas gastronómicas. 

Estas jornadas sirven para que los que están en las ciudades tengan una escusa para volver, llenando de alegría las casas de sus familias. Además, con ello consiguen que los que ya están en los pueblos salgan de sus casas. Esto beneficia a todo el comercio del pueblo donde se organizan este tipo de jornadas, que se repiten año a año desde hace casi una década en algunos lugares. De hecho en algunas poblaciones es tal el éxito, que repiten hasta 4 veces al año este tipo de jornadas gastronómicas. Se les ponen diferentes nombres, una por estación adaptando sus menús o tapas al nombre de las jornadas y la temporada.

En cuanto a Corral de Almaguer es uno de los pocos pueblos que a día de hoy sigue sin una referencia clara en cuanto este tipo de eventos relacionados con la gastronomía. Hasta ahora, solo la Ruta de la Tapa Medieval organizada por la Asociación Amigos de Corral e inmersa dentro de las Jornadas Medievales ha salido adelante durante este año en su primera edición y con un gran éxito.

Desde Somos Corral animamos a que hostelería, bodegas, Ayuntamiento y AEDL como dinamizador, dialoguen para encontrar fechas apropiadas para este tipo de eventos que pueden aportar beneficios económicos para los dueños de los negocios y dar alegría y salida de la monotonía para el resto de la población durante unos fines de semana al año.

Tantos lugares y tantas jornadas no pueden estar equivocadas:

Hace unas semanas nos encontrábamos con las jornadas del Vino y la Tapa de Mota del Cuervo,  el TapeArte de Madridejos,  el Día del Enoturísmo en El Toboso, Alcazar, Criptana, Pedro Muñoz, Socuellamos y Villarobledo, por citar algunas de las pasadas en Noviembre.

ESTE FIN DE SEMANA y el SIGUIENTE nos encontramos con: las SANCHO TAPAS de El Toboso, la Ruta de Tapas de la Puebla de Almoradiel, Las Jorndadas de la Cuchara de Quintanar, Los Guisos de las Bodas de Camacho en Alcazar, o la Ruta de Tapas de Santa Cruz de la Zarza.

¿No es fantástico? Es difícil decidir donde ir, se le hace a uno la boca agua esperando a que llegue el fin de semana.

¡LA MANCHA ES GASTRONOMÍA: CONÓCELA!

Pedro José Martínez

LAS SANCHO TAPAS de EL TOBOSO

NOVIEMBRE – DICIEMBRE 2012

23,24,25 DE NOVIEMBRE

30,1,2 DE DICIEMBRE


  VÍDEO PUBLICIDAD DE LAS SANCHO TAPAS

II JORNADAS DE LA CUCHARA DE QUINTANAR

15,16,17,18 – 22,23,24,25 -29,30 de noviembre 1,2 DE DICIEMBRE

PUEBLA DE ALMORADIEL

III Jornadas de la tapa Puebla de Almoradiel durante los dos próximos fines de semana, 16, 17 y 18, y 23, 24 y 25 podremos degustar unas exquisitas tapas de concurso en algunos bares y restaurantes de nuestra localidad.

III Concurso de Tapas de La Puebla de Almoradiel

III Jornadas de la tapa Puebla de Almoradiel

Jornadas del guiso de las bodas de Camacho

ALCAZAR DE SAN JUAN: Días 1 y 2 de diciembre

Considerado por el manchego como el guiso de los grandes eventos, forma parte de un menú degustación de 14 euros (IVA incluido) que, un único fin de semana, ofrecen los restaurantes de Alcázar. Este año sábado 1 y domingo 2 de diciembre.

A continuación puede visualizar la información sobre los 27 establecimientos participantes en la Jornada.

JORNADA GASTRONÓMICA GUISO DE BODAS 1-2/DIC/2012

Se ofrece el mismo menú gastronómico al mismo precio, compuesto por:

  • LOMO DE ORZA
  • QUESO
  • GUISO DE LAS BODAS DE CAMACHO
  • BIZCOCHÁ
  • MISTELA Y UN DULCE  TIPICO, UN MANTECADO O PASTA.
  • TODO ELLOS CON PAN Y VINOS DE LA TIERRA.

PRECIO-14 EUROS

1 Cafetería Bar ÁGUEDA 660.20.01.67 DÍAS 1 y 2

2 Pizzería LAS CANCELAS 926.54.59.65 DÍA 1

3 Brasería Restaurante EL RODAL 616.42.32.55 DÍAS 1 y 2

4 Restaurante Cervecería CRUZ BLANCA 926.58.80.08 DÍAS 1 y 2

5 LA CAPILLA DE  PALACIO Gastro 669.77.51.25 DÍAS 1 y 2

6 Bar Pintxos CASTELAR 41 653.77.28.28 DÍAS 1 y 2

7 Hotel INTUR Restaurante 926.58.82.00 DÍAS 1 y 2

8 Restaurante EL INGENIOSO 686.47.77.28 DÍAS 1 y 2

9 Restaurante Hotel Convento SANTA CLARA 926.55.08.76 DÍAS 1 y 2

10 Restaurante LA DOLORES (Hotel Venta El Molino) 926.58.88.50 DÍAS 1 y 2

11 Restaurante LA TINAJA 926.55.05.24 DÍAS 1 y 2

12 Restaurante LA MANCHA 926.54.10.47 DÍAS 1 y 2

13 Restaurante BOHEMIA 675.94.73.96 DÍAS 1 y 2

14 Restaurante Asador JAVI 926.54.53.35 DÍAS 1

15 Barbacoa EL TORREÓN 926.54.05.90 DÍAS 1 y 2

16 LA VIÑA E 607.78.08.47 DÍAS 1 y 2

17 Bodega Restaurante VIÑASORO 626.05.30.30 DÍAS 1 y 2

18 CASA LUCKY 678.56.21.68 DÍAS 1 y 2

19 Barbacoa CARRETERO 926.54.49.97 DÍAS 1 y 2

20 Restaurante LA CHATA 926.56.21.68 DÍAS 1 y 2

21 LA TAPERÍA DEL PASAJE 926.97.08.36 DÍAS 1 y 2

22 Cervecería Barbacoa EL ENCUENTRO 665.09.77.24 DÍAS 1 y 2

23 LA TAPERÍA DEL SAN 606.82.35.71 DÍAS 1 y 2

24 Hotel Restaurante ALCÁZAR 926.58.89.56 DÍA 1

25 Bar LA FUENTE 651.54.27.02 DÍAS 1 y 2

26 Mesón DON QUIJOTE 926.54.10.19 DÍAS 1 y 2

27 Restaurante LAS REGIONES 926.54.46.44 DÍAS 1 y 2

28 Bar JAVI 926.11.03.99 DÍAS 1 y 2

JORNADAS DE DESARROLLO RURAL EN SANTA CRUZ

6,7,8 Y 9 DE DICIEMBRE

NUESTROS VECINOS DE Villamayor de Santiago

son nuevo “pueblo Aquarius”

Para promocionar Villamayor de Santiago  su ayuntamiento lo ha inscrito en la campaña que Aquarius está desarrollando en su página web.

Sólo tienes que pinchar en  http://aquarius.cocacola.es/pueblo.php?id=102 y  pedir la solicitud de hijo adoptivo.

Después recibirás un correo para confirmar tu solicitud, una vez aceptada podrás descargarte un cupón descuento para comercios, bares y pubs de nuestro pueblo adheridos a esta promoción.

¡¡ Anímate y conoce Villamayor!!

SI QUIERES INTENTAR SER PUEBLO ACUARIUS PINCHA AQUÍ:

Viaje entre naturaleza y catedrales a Zamora y Toro de la Asociación de Amigos de Corral de Almaguer.


La Asociación Cultural realiza un viaje a Zamora y Torob_300_300_16777215_00___images_fotos_viajes_v_zamora.jpgEn la madrugada del día 27 de octubre, un grupo de corraleños salíamos en autobús en dirección a tierras de la Comunidad Autónoma de Castilla y León, no sin antes recoger a los compañeros que nos esperaban pacientemente en la Glorieta de Pirámides. Con las primeras luces día, casi dormidos pasábamos a tierras portuguesas, para descender por la rivera del Duero al Parque Natural y Acuático Arribes del Duero, donde comenzó nuestra visita.

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En una cómoda embarcación acondicionada para la travesía, nos deslizamos por el desfiladero que abre el embalse del río entre enormes acantilados, haciendo frontera entre España y Portugal, acompañados de la excelente guía, Gloria, cuyas explicaciones nos hicieron disfrutar, más aún si cabe, del entorno, de sus plantas, aves y peces que lo pueblan. Una vez en tierra, pudimos contemplar una exhibición de aves rapaces.

De nuevo en el autobús, continuamos viaje para subir al pueblo portugués de Miranda do Douro, donde pudimos disfrutar de los platos típicos del lugar en el restaurante el Mirandes: su exquisito bacalao y su ternera a la brasa. Por la tarde nos encaminamos a la ciudad amurallada (la bien cercada) de Zamora (declarada Conjunto Histórico Artístico en 1973). Allí nos esperaba la guía, María José, quien nos fue describiendo la historia y arquitectura de la Catedral de El Salvador (S. XII), con su característico cimborrio de escamas de piedra. El día no daba para más, así que nos fuimos caminando por la calles de la capital, recreándonos con la contemplación de templos románicos y algún que otro edificio modernista, hasta llegar al hotel. La noche, aunque fresca, se prestaba para salir de tapas y copas.

A la mañana siguiente, después de un largo descanso favorecido por el cambio de hora, nos encaminamos a la famosa ciudad monumental con sabor a vino: Toro. Entramos por la Puerta Corredera para llegar al casco histórico y Torre del Mercado o del Reloj. Por la Calle Mayor, llegamos caminando a las puertas de la Colegiata de Santa María la Mayor (S. XII), donde comenzamos la visita acompañados de la excelente guía, Clara, quien nos deleitó con sabias explicaciones de historia, arquitectura y arte religioso durante casi dos horas, dejándonos maravillados. Ya en las afueras, contemplamos desde lo alto la fachada de La Colegiata y la vega del río Duero a su paso por la ciudad.

Como nos quedaba algo de tiempo antes de comer, unos lo empleamos en visitar las bodegas y otros algún museo. En el Restaurante Catayo, cercano a la Colegiata, calmanos el hambre con entremeses variados y ternera en su jugo. La tarde la empleamos en las compras de última hora en una tienda de ultramarinos: vino, especies y productos del lugar.

De regreso, terminamos las últimas preguntas del cuestionario, que entre bromas y risas nos entregaron para examinarnos. El sorteo realizados entre los 7 finalistas, dio el jamón a Goyi y el queso a Paqui.

En nombre de todos y en el mío propio, queremos agradecer el trabajo y la buena organización de la excursión a Jesús Peñalver.

Crónica: Eugenio González

1º JORNADAS DE COCINA DEL QUIJOTE.


Pues seguimos con gastronomía de nuestra región, en este caso para recoger este evento culinario del que se podrá disfrutar del 31 de MAYO al 2 de JUNIO.

El Convento de Lillo se prepara para celebrar el día de la región con las recetas más populares de nuestra tierra, y algunas otras que recoge el libro más internacional de nuestra literatura, El Quijote.

Menú degustación de 7 Platos:

  • Pipirrana.
  • Mataseñoritos.
  • Duelos y quebrantos.
  • Migas de Pastor.
  • Atascaburras.
  • Carcamusas.
  • Leche frita, bizcochá y flores manchegas.

¿Los has probado todos? Esta es tu oportunidad.

COCINA DEL QUIJOTE

COCINA DEL QUIJOTE

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